Saucisson au poivre de Penja

Saucisson de Taureau au Poivre de Penja – Un Mélange Subtil de Force et de Saveurs

Laissez vous emporter par l'authenticité et l'intensité de notre saucisson de taureau au poivre de Penja, une véritable spécialité artisanale qui marie la viande savoureuse de taureau avec le caractère unique du poivre de Penja. Ce poivre rare, d'origine Camerounaise, apporte une touche épicée et parfumée qui sublime la qualité de la viande.

Composition :

• 70% de taureau et 30% de coche, choisis pour leur tendreté et leur goût authentique.
• Poivre de Penja, sélectionné pour son arôme puissant et sa subtile chaleur, qui relève parfaitement le goût de la viande.
• Sel, poivre et sucre : des ingrédients simples, mais efficaces, pour un assaisonnement naturel.
• Boyau naturel, pour une texture idéale et un bel aspect visuel.

Poids et Présentation :

• Poids minimum : 300 grammes.
• Disponible en tranches ou en morceaux, pour s’adapter à vos envies.

Note : En raison de notre fabrication artisanale, les poids peuvent légèrement varier d’environ 5%. Ce léger écart est dû à l'absence de procédés industriels, garantissant ainsi un produit authentique et fait main.

Un Saucisson au Goût Unique :

Avec ce saucisson, c'est tout le caractère de la viande de taureau camarguais qui s'exprime, enrichi par la saveur envoûtante du poivre de Penja. Un mariage parfait entre puissance et finesse, pour une dégustation à la fois raffinée et épicée. Parfait pour vos apéritifs, plateaux de charcuterie ou comme en-cas savoureux, il séduira les amateurs de produits d'exception.