Jambon de coche 24 mois d'affinage

Jambon de Coche Affiné 24 Mois – L'Excellence du Terroir

Découvrez l’authenticité et la profondeur des saveurs avec notre jambon de coche, affiné durant 24 mois pour développer une richesse aromatique incomparable. Chaque tranche révèle un équilibre parfait entre douceur et intensité, reflet d’un savoir-faire artisanal unique.

Composition :

• Viande de coche : Une viande de qualité supérieure, sélectionnée pour sa tendreté et son goût délicat.
• Affinage de 24 mois : Un processus long et minutieux, garantissant des saveurs profondes et complexes.
• Sel et sucre : Des assaisonnements simples qui permettent de révéler toute la subtilité de la viande.

Poids et Présentation :

• Poids approximatif : Environ 800 grammes, parfait pour une dégustation en famille ou entre amis.
• Possibilité en tranches sur l’os : Pour ceux qui recherchent une expérience authentique et traditionnelle.
• Conditionnement artisanal : Chaque pièce est préparée avec soin pour préserver fraîcheur et qualité.

Un Goût Unique :

Le long affinage de ce jambon confère à chaque tranche une texture fondante et une saveur intense, légèrement sucrée et subtilement salée. Idéal en apéritif ou sur un plateau de charcuterie, il est la promesse d’une expérience gastronomique inoubliable.

Note : En raison de notre fabrication artisanale, le poids peut varier légèrement (environ 5 %). Merci pour votre compréhension et votre soutien à l’artisanat traditionnel.